ハタと気付けばもう3月後半ですね！！
ブログ…すっかり更新していませんでした^^;
料理やレッスン風景、日々のことなど写真を撮っては、
『これブログにアップしよ〜』
と思って、画像だけ下書き保存していることが多いのですが、
肝心の日記を書く時間がなく、この写真どんどん古い出来事になってる〜！
という感じです。汗
時間は作るものですよね！
また頑張ろっと！
さて。
この写真も先月に撮って保存されたままのものですが…笑
娘と初めての料理は『スイートポテト』になりました♡
こねこね、ぐちゃぐちゃ、むにゅ〜！
と握り出すのが専門で、それをかき集めて私が成形しました。
家族用だから許してねって感じの見栄えですが、
それなりに美味しく、娘も楽しんで食べてくれたので良かったです♡^ ^
最近は時間に余裕のある時は、お菓子作りの混ぜ混ぜとか、塗り塗りとかやらせてみてます。
寒いと家の中の遊びも飽きてしまうので、
こういう時に一緒にお料理できると、子供も新鮮みたいで楽しんでくれます。
でも最近困っているのは、ぐちゃぐちゃ食べです(｡-_-｡)
後半飽きてくると、テーブルになすりつけたり、髪につけたり…
後片付けが大変で、かなりストレス！！
こういう時期と割り切った方がいいのでしょうか…？
食べ物を粗末にするな〜！
といつからどんな叱り方をしたらいいのでしょうか？
って、こないだのブログでもこんなことを書いていましたね。笑
そう、最近の私の悩みは『娘と食事』なのです！！
はぁ〜。
こんな時期も人生で考えれば、ほんの僅かな宝物のような時間になるのでしょうか。
なってくれ〜。
今夜の娘ごはんでしめまーす。
麻婆豆腐を作り始めてから、豆腐がないのに気付いたので、
油揚げで代用です。笑
けっこうイケました♡
娘は豆板醤や辛いの抜きで。
そして、煮玉子。かなり美味しくできて満足♡
それから義母さん直伝の我が家の定番コールスロー。
これなら娘もモリモリ野菜食べてくれるので。
これ、今流行りの『沼サン』の具としても美味しくできます♡
うちではコレをパンにモリモリ挟んで食べています^ ^
インスタグラムではレシピを以前アップしたのですが、
今日は長くなってきたので、また後日ご紹介しまーす。笑
