月替わりレッスンを再開いたします♪
だいぶつわりも落ち着いてきて、料理熱がふつふつと、またみなさんと楽しくレッスン出来たら嬉しいです！
6月、7月は「市販ルー不使用！夏のカレーおうちごはん」
をテーマに
・市販ルー不使用！夏野菜のチキンカレー
・ズッキーニともちあわチーズのオーブン焼き
・ポテトサラダ
・ベリーベリーの自家製ラッシー
を作ります。
夏だ！カレーだ！
ということで、暑くても食べたくなるカレーを作ります。
カレーは市販のルーを使わず、簡単なスパイスの配合から作ります。
一度は作ってみたかった！
という方、ぜひご参加ください＾＾
カレー粉とは？、そろえたスパイスの使い道は？
など、スパイスについてのお話もさせて頂きます。
今月の雑穀は、もちあわを使い、食物繊維や鉄分がしっかり摂れるオーブン焼きに仕上げます。
ジューシーなズッキーニとの相性をお楽しみに！
その他、茹で卵入りのポテトサラダは、主菜でもいいんじゃないか？！
というボリュームで、お弁当にもパンに挟んでも◎な使える副菜です。
カレーのお供、ラッシーも身近な材料で作れちゃいますよ♪
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