21日 7月 2016

引っ越しは9月末になりそうなので8月も現在のマンションで開講することにしました♪ 8/18(木)、8/19(金)、8/23(火)、8/24(水)の10:30〜を予定しています。 夏でも食べたくなるヘルシー中華をテーマに、 揚げないエビチリ、 もやしの春雨サラダ、 とうもろこしの卵スープ、 揚げないゴマ団子を作ります。 少ない油でペロリと食べられるメニューです。...

15日 7月 2016

関わらせて頂いたお仕事がリリースとなりました。 新しく4級が出ました。 https://www.abc-cooking.co.jp/hfc/ 栄養学や調理学など、大学や専門学校に通う時間はないけれど身に付けたい方が、きちんと学べる内容になっています。 （私は2,3,4級の制作しか携わってないですが） 料理は感性もありますが化学でもあって、 レッスンでは簡単にしか説明できなかったりする部分も、...