25日 10月 2016

先日、母からもらった海外製の超レトロなハンドミキサーで来月のシフォンケーキを試作しました。 母は『見た目もレトロで可愛いし持って帰ったら〜』とくれたのですが、 今も使えるのかな？と実験で。 もちろんレッスンでは普通のハンドミキサーを使います(^-^)...

25日 10月 2016

先月、憧れていたイタリアンの料理教室へ行き教わった『かぼちゃプリン』を、新居に遊びに来てくれた皆さんへ振舞っていたら とても好評で、何度作ったか分からないくらいのかぼちゃプリン工場になっています^^; 一生作り続けたい！と思うレシピに出会えるのはとても幸せな事♡ だと再確認。...

07日 10月 2016

11/14(月)のレッスンを追加いたしました。 良かったらご参加下さい(^-^) だいぶ家の中が片付きました！ まだまだ整理しきれてない部分やお庭は殺風景で寂しいままですが、 ゆっくり家族で作り上げて行きたいと思います。 真ん中の写真は少し小さめの15号型シフォンケーキです。 私が生地をデモ形式で作り、みなさんに盛り付けして頂きます。...