30日 5月 2016

今月レッスンをしながら、みなさんと冷たい麺類の付け合わせについて色々と話していました。 うどんもそうめんもそばも、簡単で助かるんだけど付け合わせに毎回悩む！！ と言うのがみんなの意見。 じつは私もです！！ 困った時の冷凍ネギ、に共感して下さりホッとした今日この頃です。笑...

16日 5月 2016

こんな曇りの寒空に投稿するのもなんですが… アイスコーヒーはじめました。暑い日は試食後にお出ししますね(^-^) 今日の午後は黒ストローを探しに自転車で走り回り、5件目にして出会えました(T_T) 以前カフェをしていた頃からストローは黒がしっくり来ると思っていたので、黒は譲れなかった。笑...

15日 5月 2016

6月は手打ちうどんやります！ リクエストでは毎年恒例ですが、こねこねふみふみ楽しく人気なので♡ 今年の付け合わせは、 ・夏野菜のかき揚げ ・とり天 ・なめ茸のおろし和え ・みつ豆 です。 つるつるシコシコの手打ちうどんを味わいましょう。 少ない油で上手に揚げるかき揚げのポイントや、常備菜にぴったりななめ茸もオススメです！...

12日 5月 2016

5/19(木)14:00〜「紫外線に負けない美肌ごはん」のレッスンを追加いたしました。 ご都合が合いましたらぜひご参加下さい(^-^) 先日の試食後に、生徒さんから折り紙を教わりました！ お仕事でリハビリの一環で折り紙アートをしているとのことで、前から話しを聞いていて「見てみたい！」と言ったのを覚えてくれていて 実物を持ってきてくれました♡...

01日 5月 2016

第１回目となるグリーンフードフェスタへ行ってきました。 上野公園内で開催されていて、ベジやヴィーガンがメインの屋台をはじめ、 まな板、自然素材の消臭剤など、素敵なキッチングッズの販売もあり楽しめました。 行ったら買いたい！と気になっていた 京都から来ている「CHOICE FROMAGE」のヴィーガンチーズを購入できて、大満足♡...