22日 5月 2015

レシピの細かい修正があったので、 たんまり作った日に限って主人は今夜から出張です…(*_*) 娘と2人で数日かけて平らげるとしますか。 さて、今回の贅沢バーガーのレッスンは、 美容に良くて食べ応えも欲しいランチがいい〜♡ という女心を意識して作ってみました。 まあ、いつもテーマはそんな感じなのですが。笑...

13日 5月 2015

来月のレッスンは 『手ごねバンズの贅沢バーガーランチ』 をテーマに • アボカドバーガー（手ごねバンズとキヌア入りパテ） • ブロッコリーとオリーブのくたくた煮とポテト • グリーンスムージー（キウイベース） です。 自分でこねた焼きたてパンは、本当に愛らしいですよね。...

13日 5月 2015

今月の『お出汁フル活用の和食ごはん』レッスン予約は一旦締め切らせて頂きます。 みなさま、早めのご予約ありがとうございます♡ またキャンセルや開講できる日が増えましたら、こちらとレッスンページに連絡させて頂きますので よろしくお願い致します。 さて。 先日、初めて参加して下さった方とマンツーマンになりましたので、...

07日 5月 2015

保育園の帰りが早かったので、2人で公園へ行ってきました。 久しぶりにシロツメクサの花冠を作って、娘の頭にのせてあげたらご満悦♡ 「かわいい！かわいい！」と自画自賛。笑 喜んでくれて嬉しいな♡ 私は三姉妹だったので、 昔よく近所の公園で妹達とシロツメクサの花冠をたーーくさん作ったのを思い出しました。 長さを競ったり、...

07日 5月 2015

5月は遅いスタートとなりましたが、お料理教室始まっております！ 今月のレッスン内容は 「お出汁フル活用の和食ごはん」をテーマに 鰹のたたきを香味だれで、 ほうれん草と挽き肉たっぷりの千草焼き、 押し麦入りのお味噌汁、 かぼちゃ白玉 雑穀ごはん です。 基本の昆布と鰹の一番出汁を丁寧にとるところからやります。...

03日 5月 2015

「仕事先で採ってきた〜！」 と、主人がたらの芽を持って帰ってきました。 どこに行ってたんだろう？笑 今年初のたらの芽はとにかく摘みたてが味わえるとのことで嬉し〜♡ 早速喜んで調理に。 でも、たらの芽料理、私、天ぷらしかしたことないのでした。 主人も天ぷらで一杯やりたいとのことだったので、 定番の天ぷらに。 あとはどんな料理が合うのでしょう？...

03日 5月 2015

パソコンや本を持たずに帰省すると、 暇な時間がけっこうできます。 娘が寝ている間に、ここ最近の写真整理とブログを更新しよっと！ 先日の娘と私の2人ご飯。 鶏肉とレーズンのトマト煮、ズッキーニの素揚げ、大根とツナのサラダ トマト煮は塩こしょうと酸味調節の少しの砂糖のみの味付けでシンプルながらも、...

03日 5月 2015

なんと4月は一回しか更新できませんでした…汗 情けないわ〜。 気を取り直して、5月参りたいと思います。 今年のGWも伊豆の主人の実家に帰省しています。 天気が良く、お庭でBBQやゴルフ、娘は水遊びなどして、いつもと変わらぬ穏やかな休暇です。 娘の言葉も増えてきたので、ジィジ、バァバとも意思疎通が出来て、 今まで以上に楽しんでもらえてるようで何より♡...